✅無色素、香料及防腐劑 ✅採用『台灣』有機黃豆和有機米為主要原料 ✅製程無添加化學成分 國產有機黃豆與有機米的邂逅，用最短的食物里程，帶給你最濃醇的異國美味。 與巿售味噌最大的不同在於，巿面上的味噌屬於硬塊膏狀，即便熱水已滾也要花上許久時間才能溶開。 但行健有機味噌是泥狀，好溶於湯頭。保留黃豆顆粒，明顯可見，是拌麵、炒菜、沾醬最佳調味料。 早餐塗抺在饅頭或是土司上，夾生菜沙拉、番茄、荷苞蛋、肉等，吃起來比一般抺醬爽口，非常特別。 醃漬在肉上，稀釋塗抺後以烤箱烘製，做燒烤味道尤其香濃；另外魚肉可以直接塗抹，取代鹽巴。 如果你平常喜歡日系料理，絕對不能錯過，涼拌味噌秋葵、味噌芝麻釀茄子、味噌咖哩麵、 馬鈴薯味噌雞肉、苦瓜味噌燉飯、味噌火鍋等都是充滿風味的道地異國料理。 ■ 淨重：280公克 + - 3% ■ 成分： 行健有機黃豆（台灣）、行健有機白米（台灣）、水、有機砂糖（巴西、巴拉圭）、 鹽、有機葵花油（義大利、德國）、菌種（台灣）